当前您在:主页 > Q生活图 >【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
作者: 热度:754℃

蝴蝶酥这款经典的法式甜品,近年渐渐成为送礼大热之一,由五星级酒店到连锁饼店,各出奇招,有蘸上朱古力的、混入黑芝麻的、镂上手工花的,不同口味、不同卖相都有,想拜年送礼大方又得体,看看那款合你心水!

Top 8 蝴蝶酥礼盒

第8位 牛油香浓回味

前身为老字号溢兴,由第二代负责人于4年前接手,建立自家饼店品牌,凭家传蛋卷打响名号,成为不少人新年送礼之选。「回味.蝶」蝴蝶酥则是去年年底推出的新产品,把旧系列「回味.细嚐」的纸盒改以铁盒装、独立包装改为「一盒过」。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
回味‧ 蝶 – 蝴蝶酥$118 / 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
约33块

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. Size 比其他品牌略大,每块约$3.5,非常抵食。
  2. 牛油香强烈,一开盒就扑鼻而来,食落亦够香脆。
  3. 背面亦有焦糖,颇为用心。
  4. 于众多连锁超市和便利店可买到,非常方便。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 一盒内大小不平均,有大有细。
  2. 虽然双面皆有焦糖,但正面的焦糖不明显。
  3. 採用食用香精,味道人工化,吃多会腻。
  4. 质感偏乾、硬身,需要配茶/ 水食用。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
酥皮分明,横切面颇厚身。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
边缘糖粒分布不太均匀。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
背面亦呈金黄色。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
回味

回味销售点:部分百佳超级市场(Great,Fusion,Taste&International)、部分YATA一田百货、部分Market Place by Jasons、全线Aeon永旺百货、全线J’s Garden菁云、Citistore千色(荃湾及元朗店)、全线诚品书店、Piago、DFS(尖东店)、HKTV Mall、7-Eleven(香港国际机场店)、西九龙高铁站-手信栈、Ztore(士多)及全线电讯数码

第7位配料慷慨 奇华

品牌一向主打各款喜庆礼盒,贺年之选除了曲奇、蛋白曲奇、杏仁条等王牌礼盒外,还有蝴蝶酥礼盒共有牛油、 咖啡及黑白芝麻3款口味,选用进口牛油,以人手反覆搓揉,製成多层酥皮。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
什锦蝴蝶酥礼盒 $82/盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
共18件,牛油、 咖啡、 黑白芝麻各两袋,每袋有3块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
奇华纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 口味分布平均,每款皆有6块,而且皆採用独立包装,方便卫生。
  2. 质感尚算鬆化。
  3. 芝麻味双面均布满芝麻粒,份量慷慨。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 糖粒混得未够均匀,烘焗后未能呈金黄色,缺乏焦糖。
  2. 牛油味不明显,但糖粒过多,鹹甜滋味未能平衡。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
除正面工整外,侧面亦饱满厚实。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
咖啡味表面亦布满糖粒,甘中带甜。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
差不多每一个摺痕位皆有芝麻粒。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
奇华饼家

奇华饼家

销售点:全线奇华饼家

备注:收现金、八达通及信用卡

第6位 完美心形圣安娜饼屋

于去年首推法式蝴蝶酥礼盒,以法国总统牛油(President) 製成,质地香浓细滑,一盒内有原味和芝麻味两款口味,整体口味清新,全部有独立包装,不怕受潮变腍,有不少捧场客。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
法式蝴蝶酥礼盒 $ 123/ 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
共20件,原味和芝麻各10件
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
圣安娜饼屋纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    卖相不俗,拥有对称的心形,每一块的大小亦相当平均。非常鬆化,但不算太脆。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    虽然表面多糖粒,但焦糖不足,未能呈金黄色。芝麻粒分布不均称,不能啖啖都吃到芝麻香。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
原味
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
芝麻
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
每块均独立包装。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
有多层特薄酥皮。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
芝麻粒分布零散。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
圣安娜饼屋

圣安娜饼屋

销售点:全线圣安娜饼屋

备注:收现金、八达通及信用卡

第5位口味繁多 曲奇荟

创办人被称为「香港曲奇大王」,由音乐人转战学整饼,店内的蝴蝶酥口味甚广,总共有13款之多,更首创以花入馔,製出桂花、玫瑰、茉莉等花味蝴蝶酥,其中的7味蝴蝶酥礼盒,共有玫瑰、桂花、朱古力、 芝士、肉鬆、杏仁棒棒酥、原味等多款口味,广受欢迎。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
7 味蝴蝶酥礼盒 $145/ 小盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
共14块,玫瑰、桂花、巧克力、 芝士、肉鬆各2块、原味4 块,另有杏仁棒棒酥10块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
曲奇荟纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    口味选择众多,「7味礼盒」中有齐鹹、甜、花香味,除蝴蝶酥外,还有杏仁棒棒酥。每一排均以牛油纸分隔,肉鬆味更用独立小袋包裹,以防味道混和,非常细心。厚度适中,非常酥化。表面糖粒不算多,分布均匀,食落微甜。朱古力味採用黑朱古力,浓滑不过甜;玫瑰花味道清新,较淡味;芝士味食落脆卜卜,带鹹香,颇惹味。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    烘焗温度不佳,表面有糖粒没焦糖,外表呈浅黄色,只在围边深啡色。牛油香不足。入口较为乾身,吃得多会涸喉。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
朱古力味一边是原味,另一边是黑朱古力口味,卖相特别。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
肉鬆份量大方,导致蝴蝶状也不太清晰。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
酥皮欠香脆,入口偏腍。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
不爱杂锦的,另设单味盒装,$138/24块。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
曲奇荟

曲奇荟

地址:中环皇后大道中48号万年大厦商场1楼109号舖

电话 : 2530 1886

营业时间﹕星期一至日11:30am- 9:30pm

备注: ①另有九龙湾、尖沙咀、九龙城分店。②只供门市订购;最快于1月31日取货。③收现金、信用卡,不收八达通。

第4位口感紥实 美心

连锁饼店美心的蝴蝶酥以新西兰牛油製造,人手将酥皮摺叠,再进行二次烘焗,用不同温度烘製焦糖外皮。共有「甜心酥礼盒」和「甜心三意」两款礼盒,前者有原味、枫糖、榛子3款口味,后者则是今年的新产品,加入了全新的芝士口味,再配上原味和枫糖味,味道算是坊间少见。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
甜心三意 $150
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
共22块,原味5件、枫糖味5 件、芝士味12件
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
甜心酥礼盒 $150
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
共22 块,原味10件、枫糖味6 件、榛子味6件
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
美心纸袋
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
原味
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
芝士
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
枫糖
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
榛子

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    酥皮层次分明,层与层之间不会黏在一起。明显比其他品牌的「坠手」,份量十足。甜度适中,不腻口。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    色泽较浅,糖粒分布不均,烤焗温度亦掌控较差。卖相参差,只有小部分工整,而部分有崩裂情况。质感厚实,食落较腍身,不太香脆。牛油香稍逊,加上糖份不多,味道较淡。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
质感欠香脆,入口偏腍。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
焦糖颜色不突出。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
芝士味布满香浓芝士,经烘焗后,鹹香惹味。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
榛子味色泽较深,有香浓的朱古力香。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
美心西饼

美心西饼

销售点:全线美心西饼

备注:收现金、八达通及信用卡

第3位酥脆可口 曲奇四重奏

由前港姐谢宁所创办,曾在香港掀起「限量曲奇」热潮,成为不少游客来港的热门伴手礼。所製的酥饼强调健康路线,主张低糖少牛油,选用美国有机麵粉,更用上甜度为一般砂糖45% 的海藻糖。此蝴蝶酥于本年度消委会的甜酥饼测试报告中,获得含致癌物最少的5星评分,老少咸宜。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
蝴蝶酥 $ 168
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
约32块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
茶蝴蝶酥 $ 188/ 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
约32块,绿茶味和伯爵茶味数量各佔一半
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
曲奇四重奏纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 酥皮够薄身,一咬多层酥皮齐碎开,非常鬆脆。
  2. 原味的牛油味浓郁,配上边位的糖粒,非常香甜。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 形状不一,色泽较浅,缺乏焦糖。
  2. 酥皮层次不明显。
  3. 入口偏乾身。
  4. 伯爵茶蝴蝶酥有几块偏甜,有几块甜度适中,甜度不平均。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
酥皮层望落较混乱。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
牛油味浓郁,只有边位和中间有焦糖。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
绿茶味甘醇。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
伯爵茶带淡淡茶味,甜度参差。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
曲奇四重奏

曲奇四重奏

地址:铜锣湾轩尼诗道432-436号人和悦大厦地下1号商舖

电话 : 2382 2827

营业时间﹕星期一至日11am- 9pm

备注: ①另有九龙城、尖沙咀、西营盘、沙田、屯门、将军澳、葵芳分店。

②可于门市或官网预订;③收现金、信用卡,不收八达通。

第2位卖相精緻 Sweet Boutique de Tony Wong

蝴蝶酥出自由入行超过40年、曾于文华东方酒店和帝苑饼房工作的名厨Tony Wong 之手。饼店的蝴蝶酥走高级精緻路线,「蝶の花」系列在蝴蝶酥的表面沾上各款味道的朱古力、糖珠、手工花等,外形充满少女心。除了卖相吸引,蝴蝶酥均以健康食材製成,亦无添加防腐剂,成为不少人朝圣对象。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
Butterfly Flower 蝶の花 $208/ 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
约32块,面层9片沾上朱古力,其余为原味
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
Palmier 蝴蝶酥 $168 / 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
约33块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
Sweet Boutique de Tony Wong 纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    外形十分精緻, 蝶の花系列蘸上朱古力、糖珠、手工花、朱古力爆炸糖等,色彩够晒缤纷。焗得够脆,层层酥皮口感丰富。焦糖烤得细緻,色泽均匀,吃得出香浓牛油味,焦糖香与牛油香平衡得不错。原味蝴蝶酥糖粉不多,吃起来不会过甜。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

    蝶の花系列的巨型蝴蝶酥,食起来较不方便,观赏性多于食用性。沾上朱古力的蝴蝶酥,味道偏甜。原味蝴蝶酥只得一面有焦糖,未能双面都尝到焦糖香。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
其中一片巨型蝴蝶酥约19cm 阔,比正常size 的大约4倍,十分抢眼。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
糖珠一咬即爆开,非常有趣。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
糖粒集中在饼边。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
酥皮口感丰富,富牛油香。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
Sweet Boutique de Tony Wong

Sweet Boutique de Tony Wong

地址:九龙城侯王道20号地下

电话:2382 6399

营业时间:星期一至日11am-8pm

备注: ①另有尖沙咀河内道分店。②建议提早2-3日于门市或其官网预订,网上订购须银行过数。③收现金、八达通及信用卡。

第1位色香味全 尖沙咀 帝苑饼店

帝苑饼店出品的蝴蝶酥被游客誉为「香港必买手信」之一,酥皮选用新西兰顶级小麦粉及牛油,每日人手鲜製,鬆脆可口,深受港人和游客热捧。去年新推出的朱古力口味,以厄瓜多尔谷古粉及法国55% 黑朱古力粒製成,多达192层,推出初期日日卖断市!除了有单味铁盒装外,还有齐原味、朱古力、宇治抹茶、芝麻等4款口味的礼品装。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
法国朱古力蝴蝶酥 $278 / 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
24块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
蝴蝶酥礼品装 $198/ 盒
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
24块,原味、芝麻味各8 块;朱古力、宇治抹茶味各4 块
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
帝苑饼店纸袋

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 卖相漂亮,饼形圆润对称,糖粉洒得均匀,原味被烘至金黄色。
  2. 酥皮经过多次摺叠,层次分明,食落鬆脆可口。
  3. 牛油香十足,甜而不腻,带微微焦糖香。
  4. 朱古力味面头布满黑朱古力粒,份量颇多,浓郁而不过甜;宇治抹茶味富茶香,但不苦涩。
  5. 杂锦味道多元化,可一次过尝到王牌的朱古力和宇治抹茶味。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁

  1. 原味只有一边焗成焦糖面,另一边则没有,色泽不太均匀。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
朱古力粒满布千层酥皮间。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
酥皮纹路清晰,饼身较厚。

【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
宇治抹茶呈漂亮的翠绿色。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
芝麻味清香,黑白芝麻相间,份量慷慨,增加口感。
【边间最好食】Top 8蝴蝶酥礼盒 尖沙咀酒店色香味全 连锁
帝苑饼店

帝苑饼店

地址:尖沙咀幺地道69号帝苑酒店大堂

电话:2733 2045

营业时间:11am-9pm

备注: ①可以电话或亲自前往预订,现订货初三可取货,另每日有少量现货发售。②收现金、八达通及信用卡。

上一篇: 下一篇:
猜你喜欢
热门排行
最新文章